众所周知,小米粥有养胃的功效。《本草纲目》和一些医学书籍记载小米能很好地滋养脾胃。对于孕妇或体弱患者来说,小米粥可以说是最理想的滋补品。
在秋天,白天和晚上的温差变大了,如果你不注意它,你会感冒,也会引起肠胃不适。此时,你应该注意饮食,避免辛辣、寒冷、凉爽的食物,营养不良。有些小米可以用来煮粥,可以很好地滋养脾胃。与此同时,秋季的干燥非常严重。它可以搭配一些干燥的成分,如山药,有益肺气,滋养肺阴,并具有良好的保湿效果。两种匹配成分的效果加倍了。
以下是山药小米粥的配方。每周吃两次,脾胃会逐渐好转。
配料:
山药1/3根、银杏15粒、小米100克、枸杞10克、黄冰糖10克
烹饪步骤:
1.准备配料。山药、银杏、枸杞、小米。
2.清洗配料以备后用。
3.去掉山药皮,把铁架切成小块备用。
4.将所有配料放入锅中并加水。
5.加入一小块黄色冰糖。盖盖儿煮粥,粥将在大约30分钟后准备好。
6.打开盖子,煮3分钟粥。粥会又粘又好吃。
7.是否搅拌粥以避免糊底。
8.烹饪一段时间后,会发现山药逐渐变小,一部分山药在粥中煮沸融化,然后锅就可以开始了。
9.端上一碗营养丰富的银杏山药小米粥。
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