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到了武汉,这个小吃是必须吃的,历史悠久,深受人们喜爱
2019-11-22 15:09:25  阅读:4305  

武汉有许多小吃,都很好吃。最经典的是武汉热干面。几乎每个人都吃过武汉里根面条。味道鲜美,令人耳目一新。咬一口就会让你从心底爱上它!

武汉热干面不再只是一种小吃,而是一种感觉。如果你不吃东西,你的家乡会很强大。如果你吃东西,你的香味就会被喷出来。当我们到达武汉时,不要错过正宗的武汉热干面!

独自生活在异国他乡的朋友们不禁怀念他们的家乡里根面条。哈梅分享了里根面条的经验。喜欢吃的朋友可以把它留在家里看。

配料:

两盎司基础面粉、20g腌制萝卜、10g红椒、30g混合芝麻酱、适量醋、适量大蒜、少量混合红油调料(卤汁)、豆瓣酱、少量不辣干红椒、少量混合芝麻酱盐、胡椒味精、少量酱油、适量韭菜、适量混合芝麻酱芝麻油菜籽油、适量胡椒、适量味精

烹饪步骤:

1.准备煮苏打面条。面馆里有煮面条。

2.准备红油,将菜籽油放入火锅,加热,加入豆瓣酱,翻炒至香味,然后加入浸泡过的八角、肉桂、天竺葵、茴香、草果等。油炸后变色,加入不辣的干红辣椒,油炸后变色。加入同样量的水煮沸,沥干调味汁,加入白芝麻,使其成为芳香美丽的红油。如图所示

3.将芝麻酱与白开水混合,均匀涂抹,形成浓稠的糊状物。加入芝麻油、盐和酱油,混合均匀备用。

4.烧水时准备配料,切红辣椒,加入盐和少量蒜末,混合均匀,切大葱,加入开水浸泡蒜汁。对不起,我忘记拍萝卜了。

5.将火锅用水煮沸,加入碱性面粉,煮沸,取出放入碗中。

6.将新准备好的配料加入苏打面条,加入胡椒、味精、醋,最后加入芝麻酱、大蒜水和红油。

7.混合均匀,立即上菜。记住调料和芝麻酱是咸的,所以面条不能加盐。

8.把它倒进盘子里,你可以看到美丽的红色油。你想吃吗?

每个人都喜欢这个食谱吗?欢迎评论

密切关注香哈菜单,了解更多的饮食习惯。

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